近日，饮食服务中心召开各学生餐厅经理及采购人员会议，贯彻落实学校严防和控制禽流感会议精神，结合饮食服务中心禽蛋食用量大的实际，制订了详细而严格的食用和防控措施，规范进货渠道，把好采购验收关，对送货单位和厂家进行实地察看，坚持做好索取有关资料和检疫证件。各餐厅和各特色店所用禽蛋类的食品必须由中心统一采购和把关，禁止各餐厅及特色小店自行采购，未经检疫的禽蛋类食品不得流入学生餐厅，确保让同学们在餐厅吃上放心的禽蛋类食品。