为了进一步加强餐厅安全卫生管理，优化育人环境，增强员工责任意识，树好后勤形象，近日，饮食服务中心与所属各餐厅签订新一轮的安全卫生管理责任书。

本着谁管理谁负责，一级抓一级、一级对一级负责的原则，使餐厅的安全卫生管理工作趋于规范化、标准化，把餐厅的工作做好做细。中心对餐厅、餐厅对班组实行分片包干，明确责任，切实做到管好自己的人，看好自己的门，办好自己的事，有分工，有落实，有检查，发现问题有人问，责任有人担，确保安全卫生管理工作扎实，服务工作到位，保一方平安，净一方土地，保障各项工作安全有序无事故。