广大师生员工：

我校将于2007年10月27日举办第二届饮食文化节，详细事宜如下：

一、活动目的：

金秋十月，丹桂飘香。充满着活力与激情的大学生们在学校里健康快乐地生活、学习，不同民族文化相互传承。饮食文化节旨在为广大同学提供一个更加广泛的交流平台，让每一位参加到活动中的同学充分发挥自己的饮食天赋，展现自己的饮食才华；让广大同学感受到饮食文化的熏陶，领略“厨师”们的精湛技艺。通过饮食文化节，让我们珍惜劳动成果，热爱劳动，增进同学们与各餐厅的交流。

二、活动主题：

参与 沟通 美食 健康

三、活动时间：

2007年10月27日－10月28日

四、活动主办单位:

中国石油大学（华东）饮食服务中心

共青团中国石油大学（华东）委员会

五、活动承办单位：

中国石油大学（华东）学生会

六、活动内容：

1、开幕式

时间：2007年10月27日上午8：00

地点：学生五餐厅二楼

开幕式后参观厨艺作品展，厨艺高手展示拿手绝技，果蔬雕、冷拼、面点。

2、餐厅员工刀工技能比赛

时间：10月27日下午2：00

地点：学生五餐厅二楼

3、我的家乡菜厨艺大赛

时间：10月28日上午8：00

地点：学生五餐厅二楼

我的家乡菜－厨艺大赛，以院系为单位，以家乡菜为主题的厨艺大赛。

饮食趣味问答：由主持人发问，现场同学抢答。

活动目的：通过活动展示祖国丰富的美食，培养同学的生活技艺。

4、我心中的后勤饮食体验、座谈

活动时间：10月27日全天

参加人员：各院系学生代表

活动形式：参加活动的同学分配到各个餐厅在不同的岗位体验生活，一天结束后共同座谈。

活动目的：通过同学与饮食员工共同工作的一天，熟悉细节，体验艰辛，加强交流沟通。

5、饮食文化有奖征文比赛

活动时间：10月10日－10月22日

活动形式：以后勤饮食为主题进行创作，体裁不限，题目自定。来稿请注明作者联系方式：姓名、专业班级、电话。收稿地址校学生会，可发电子邮件至xueshenghuihdupc@163.com或发电子邮件至houqinyinshi@163.com。

活动目的：通过征文请同学谈谈自己对心目中的饮食、饮食营养、饮食健康及饮食生活的感想与认识。

6、闭幕式

时间：10月28日下午5：00

地点：学生五餐厅二楼

刀工比赛、厨艺比赛、有奖征文颁奖。

中国石油大学（华东）饮食服务中心

2007年9月25日