4月1日，中国石油大学青岛校区玉兰苑餐厅“阳光工程”蔬菜监测室正式启用，采购蔬菜是否“安全”一测便知。这也是驻青岛经济技术开发区诸多高校中成立的第一家蔬菜监测室。

中国石油大学的蔬菜监测室是在青岛市菜篮子商品质量监督检测中心的指导下成立的，其工作人员之前经过严格的业务培训。监测室每天都会对采购蔬菜进行取样检测，残留农药超标的蔬菜在严格的检测过程中将“无处藏身”，并且监测结果将通过该校餐厅里的电子显示屏向广大师生通报。

确保食品卫生安全一直是中国石油大学的工作重点。3月28日，青岛经济技术开发区卫生局的相关工作人员应中国石油大学邀请，为该校玉兰苑餐厅的180多名工作人员讲解了《中华人民共和国食品卫生法》的相关知识，尤其是食品污染和食物中毒的预防知识等。据了解，这已是中国石油大学青岛校区启用后的第三次食品安全知识培训。

【山东省教育厅网站2006年4月4日】