调研现场 贾洳摄影

【本站讯】为了解大蒜交易流程和价格，蒜农们对未来大蒜市场的态度以及蒜农们种大蒜所面临的问题，化学工程学院银蒜金泥实践队于7月26日前往山东省济宁市金乡县金乡大蒜国际交易市场进行调研。

7月26日上午，实践队员前往金乡大蒜国际交易市场以调查问卷的形式进行走访调研。队员们首先参观了金乡大蒜国际交易市场，了解了今年大蒜的市场价格。然后以两人一组的方式展开问卷调研，并在采访结束后赠送蒜农们纪念品钥匙扣、书签等礼品。在调研过程中，实践队员们了解到蒜农们现在对于种植大蒜的看法。“由于耕地面积有限，大蒜的重茬连作导致土壤营养流失，大蒜产量明显降低，而且也没找到什么好的解决办法。”一位蒜农在采访的过程中说到。通过与蒜农们的近距离接触，实践队员们了解到金乡大蒜仍面临着许多问题，也了解到了蒜农们对未来大蒜市场仍抱有积极的态度。尽管“蒜你狠”等问题一直存在，但蒜农们相信在政府以及当地龙头企业的引领下，大蒜未来市场一定会越来越好的。

通过此次调研，队员们和蒜农们进行了面对面交流，在实践过程中成员们的能力不仅得到了锻炼，也了解到蒜农们对金乡大蒜产业的认识以及金乡大蒜种植目前面临的问题和未来的发展。