留学生分发美食  高雅摄影

留学生为同学们准备俄式牛肉  高雅摄影

【本站讯】对俄罗斯文化的了解，提高学生对俄罗斯饮食的兴趣，3月24日上午，俄语爱好者协会联合美食协会于东环301教室举办俄罗斯美食鉴赏活动。本次活动由俄语爱好者协会会长李晓彤以及艾力达等俄罗斯留学生主持。俄语爱好者协会以及美食协会众多成员参与。

活动由“战斗民族吃什么？”的视频引出在俄罗斯饮食文化与当地地理与气候条件的联系。又通过一则短视频介绍了俄罗斯美食发展史以及特色美食制作方法，使在场学生初步了解俄罗斯饮食文化。留学生们介绍各种俄罗斯特色美食，比如格瓦斯、俄式牛肉等，并分发自己带来的俄罗斯食品供学生们品尝。在留学生的介绍讲解下，学生们品尝并相互讨论着俄式美食，现场气氛欢快热闹。随后，留学生们上台讲解俄罗斯的特色美食、美食的来历、食用以及分享各自家乡的特色美食。当讲到俄罗斯面包时，留学生艾力达说道：“面包是我们俄罗斯最基本的食物，它在我们心目中的地位很高，精美的大圆面包是我们作为迎接客人最好的礼待。”“你们的正餐吃的饺子跟中国的饺子有什么异同点吗？”俄语1801班吴文萍问道。“我们的饺子比较大，外皮很薄。吃饺子的时候我们会蘸着酸奶油。”留学生安东比较两国饺子的差异回答道。

本次活动有利于学生了解俄罗斯饮食文化，使学生体会到中俄文化差异下的饮食区别。同时，学生通过美食了解独特地理环境造就的饮食特色，并体会俄罗斯民族精神，在交流中感受不同的俄罗斯的文化与历史。