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第三届厨艺大赛举行
发布时间:2011-05-30 23:05:08点击数:字号:

比赛现场 摄影:宋航

比赛现场 摄影:宋航

评委们品尝厨艺作品 摄影:宋航

【本站讯】5月29日,荟萃圆形广场上香飘四溢,温馨十足,第三届“kitchen kitchen” 杯校园厨艺大赛拉开序幕。11组选手们在此齐聚一堂,争夺“神厨”名号。本次大赛由化学工程学院2008级、2010级化工学生会主办。

比赛分三个环节:主题大考验、技艺大考验、特色大考验。参赛选手展开水果冷拼比赛,通过限时包饺子,展示自己的“功”与“快”的厨艺。厨师也各展其才,做出了自己拿手好菜,川鲁粤湘,活色生香。比赛中有味道香辣鲜美的“辣子鸡”,有外酥里嫩、酸甜可口的东北特色“锅包肉”,有鱼嫩蘑香、汁浓味美的“鲤鱼跳龙门” ……选手们一个个化身大厨,洗、涮、切、剁、煎炸、煮、炒,一板一眼,有条不紊,刀法精准,动作娴熟,尽显大厨风范。

大赛冠军最后由化工2008-3、2010-3班代表队摘得,他们做的“西红柿牛腩”味美汤浓、色香味俱全,赢得了在场评委和观众的好评。赛后选手感言道:“我是江西人,很久没有回家了,特别想念妈妈做的菜,今天我做了我们的家乡菜,希望大家喜欢我们家乡的风味。”一番动情的话,让现场所有人都为之感动。

【 作者:化学工程学院:宋航 刘煜 来自:本站原创  责任编辑:苏东旺 审核:刘积舜】

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