实践队员采访餐饮店负责人

【本站讯】为破除误解，消除偏见，更好地促进南北文化交流，南北实践队队员向妍婕、张雅文分别在四川巴中、山东高密开展了为期10天的有关中国南北饮食差异的调研。

在实践开始之前，实践队队员在校内对数名来自南北不同地域的学生进行了调查，大致了解校内大学生的饮食习惯差异与对学校食堂的满意程度。到达调研地后，队员首先对当地特色饮食进行了亲身体验和品尝，围绕饮食背后反映的历史渊源、文化背景、地理因素进行深度挖掘；其次，队员对当地人的饮食习惯、习俗以及对异地饮食文化的了解和接受程度进行了走访和调查，并采取网上问卷、微博等方式，进一步扩大调查范围；最后，队员对不同渠道收集到的调查信息进行综合研究分析，并发现由于人口异地流动更加频繁，大多数调查者都以更加包容的态度面对南北饮食存在的差异。

本次实践不仅使队员们品尝到南北不同风格的美食，也让当代大学生对中国饮食文化有更全面的认识、并且对不同文化有更加平等、包容的态度，更加有利于南北文化的交流和融合。