上课过程 王羲摄影

学生试验过程 王羲摄影

【本站讯】为提高小学生的食品安全防范意识，提高其辨别食品是否安全的能力，5月23日至25日，青岛泰纳瑞斯公司邀请啄木鸟食品安全中心携手我校机电工程学院青年志愿者协会走进青岛开发区香江路第三小学、育英实验小学、抬头小学、江山路第二小学、辛安小学和黄浦江路小学共六所小学开展食品安全科普大篷车活动。

进入学校后，啄木鸟安全中心的工作人员为志愿者们讲解活动流程，并向其分配任务。随后，在食品安全健康大讲堂环节，由教师为各个小组详细讲解食品安全知识，并以日常生活中常见的食品为例，教学生查看食品标签、分析食品的配料表，计算糖、脂肪、盐等营养物质含量。随后，由志愿者带领学生进行了用色素配置饮料、在冰箱中分类摆放食物等知识地学习。学习结束后，师生进行了互动，对已学内容进行提问回顾以检验学习成果。小学生们积极举手发言，课堂气氛活跃。

此次食品安全教育活动通过师生互动、体验食品安全添加剂VR游戏与食品安全疯狂闯关触屏游戏等多种方式帮助600多名小学生认识食品标签，学会计算食品中的营养成分，提高他们对食品安全问题的警觉性，同时为教育和环保公益作出了贡献，有利于推动社会可持续发展。