
实践队员在家里制作腊八粥 李一鸣摄影
【本站讯】为深入体验中国传统节日和宣传家乡传统文化,迎春实践队于1月20日开展大寒迎年活动。受新冠疫情影响,本次实践采用“线上+线下”的方式,在德州、随州、抚州等地区开展腊八文化体验活动,宣传各地的腊八传统文化。
为使本次活动顺利进行,迎春实践队成员已提前在1月19日于QQ群以腊八的三个主流传统:“购年货、整卫生、食腊食”为主题分好小组,在各自的家乡深度挖掘、体验各地腊八文化内涵。
贴年红,喜迎年。
年红,即为春联,年画,窗花等的统称,因这些是过年时贴的红色喜庆元素,所以被称为“贴年红”。贴年红是中华民族的过年风俗,代表着新年正式拉开序幕。
天刚亮,吃过早饭的队员便跟随家人赶集,购买春联、窗花等年红。队员回忆,从小就听家长说过,年红,是用来表达人们辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。买来年红后,队员听家人讲述,这贴年红还有不少讲究,春联上下联不能贴反,否则会降运,大门的福字得正贴,柜子窗户的福字得倒贴等。贴年红作为迎新年的一大风俗,寄予着人们对新年新生活的美好期盼。
除旧尘,展新貌。
扫尘,北方叫扫房,南方叫掸尘,是一件除旧迎新的幸福事。欢欢喜喜搞卫生,干干净净迎新春,扫去岁月累积在空中的尘埃,也扫走无形的灰尘与一切不开心与不如意。
由于上午急于买年货,多数队员选择下午除尘。新年除尘从腊八开始,持续到小年前,在此期间要将家里各处都打扫干净。队员吃过午饭就开始清理家中的空房间,为即将回乡的亲人做准备,拖地板,擦玻璃,清理橱柜,新年的劳动往往是开心喜悦的。扫尘除秽,为亲人营造舒适温馨的环境,为家人减轻家务负担,也锻炼了队员的动手能力。
食腊味,话传统。
提及腊八节‚自然离不开腊味美食。古人流行在大寒这天吃糯米制作的食物,现在大多数人们选择将腊八粥作为早餐。为深入体验腊八传统,部分队员尝试学习制作腊八粥。队员拿出提前泡好的糯米、花生、红豆、莲子、大枣等材料后,清理莲心,核桃皮,大枣切块,淘洗干净,加水放入锅中温煮,经家人提醒,粘稠后放入冰糖小煮两分钟就可出锅啦。腊八的美食还有很多种,我们应该多多尝试制作,虽然不一定能取得到足够成效,但不失为一种传承文化的方式。