在后厨检查  田新春摄影

【本站讯】为确保新学期餐厅顺利开餐，保障师生饮食安全，9月9日，青岛西海岸新区市场监督管理局对我校进行开学餐饮安全专项检查。

检查人员对就餐区、备餐间、后厨加工间等区域，从环境卫生、物资采购、加工规范、餐具清洗消毒、食品留样、信息公示、人员持证上岗等方面逐一进行了检查督导。检查人员一致认为我校开餐准备工作规范有序，措施落实到位，对我校保障食品安全方面的举措给予充分肯定，并提出了专业性的指导意见。

通过此次检查，全面排查了饮食安全隐患，切实强化了学校饮食安全意识，促进了餐厅的饮食安全工作，为学校新学期的饮食安全工作提供了坚实有力的保障。