【本站讯】为保障师生饮食安全,确保各餐厅顺利开餐,2月22日,青岛西海岸新区市场监督管理局对我校进行开学前餐饮安全专项检查。
检查人员对学生餐厅的索证索票、物资采购、加工规范、餐具清洗消毒、食品留样、环境卫生、信息公示等方面逐一进行了检查督导。检查人员一致认为我校开餐准备工作规范有序,措施落实到位,并对食品安全工作提出了专业性的意见和建议,要求餐厅严把餐饮“九关”,要持之以恒地做好食品安全工作,确保师生就餐安全。检查同时,检查人员也对餐厅工作人员进行了现场授课指导。
通过此次检查,切实强化了学校食品安全意识,全面排查了饮食安全隐患,促进了餐厅的饮食安全工作,为学校新学期的饮食安全工作提供了坚实有力的保障。