【本站讯】10月10日,莱芜市莱城区政协副主席一行20余人在西海岸新区食品药品监管局工作人员的陪同下,到我校餐厅考察调研食品安全工作,后勤管理处负责人陪同参观。
餐厅负责人简要介绍我校餐厅基本情况,来访人员现场考察了餐厅硬件设施、功能布局、加工流程、库房管理、消洗消毒、公示上墙和制度记录等工作。双方针对食品安全监管措施和“餐饮九关”规范操作等方面进行了深入交流,来宾对我校食品安全工作给予高度评价。
我校高度重视餐饮管理的科学化、规范化和现代化建设,多次迎接国家、省、市食药部门专家来校检查指导食品安全工作,均得到来访人员的一致好评。我校餐厅将继续严抓安全质量,强化安全监管,不断提升饮食常态化安全运营水平,保障石大师生舌尖上的安全,为学校“平安校园”建设保驾护航。