【本站讯】为激发广大员工的工作热情，提升员工业务水平， 11月15日下午，我校举办首届“后勤杯”厨艺大赛。校领导张玲玲及党委学生工作部、党委研究生工作部、校团委、胜利学院、后勤管理处、饮食服务中心相关负责人出席比赛并现场观摩。

比赛分为特色小吃展示、厨艺展示、厨艺技能评比三个环节。比赛期间，观摩师生纷纷拍照记录每一道美食，专业厨师现场展示烙饼制作过程，不时传来阵阵掌声。三十九名参赛选手刀工娴熟精细，经过切、炒、煎、蒸、煮等手法将一道道美食展现在师生面前，评委们本着“公开、公平、公正”的原则，对每一道菜品在色、香、味、形等方面进行评分，最终分别评选出刀工类、煎烙类、水煮类、面点类、菜品类一、二、三等奖各三名，优秀奖若干名。

大赛历经两个半小时圆满落幕。此次大赛由后勤管理处主办，荟萃苑餐厅承办，以后每年将由三个餐厅轮流或共同承办，旨在让员工将赛场上的优良表现运用到日常工作中，为广大师生员工提供更加美味、营养、健康、安全的优质服务，形成促进餐饮工作的长效机制平台。