【本站讯】六月山海流韵，萃园草木涵香。6月17日晚，玉兰苑餐厅二楼灶火正旺、暖肴飘香，由后勤管理与保障处饮食服务中心组织的“献爱心、送厨艺”培训活动温情展开。后勤管理与保障处副处长刘海庆、校团委副书记郭雪娇及相关部门负责人到场指导。

操作台前，饮食师傅们围绕番茄炒鸡蛋、酸辣土豆片、尖椒炒肉片三道家常菜，为第二十八届研究生支教团的同学们手把手教学。从备菜切配到调味火候，师傅们讲得细致，同学们听得认真，砧板与炒锅的声响间，氤氲着浓浓的石大师生情谊。

为了让支教同学更好地适应基层生活，五年来，饮食服务中心坚持把“献爱心、送厨艺”列为助力支教工作的重要任务。本次培训精选三道食材易得、口味普适的家常菜作为教学重点。师傅们从切土豆片的刀工、肉片腌制上浆的诀窍，到西红柿炒出汤汁的火候，一道道工序拆解示范。实操环节中，师傅们一对一帮教，同学们练得格外投入——有的反复调整火候，有的认真记录调料配比，还有人一边翻炒一边向师傅讨教菜品好吃的秘诀。切菜的笃笃声、炒锅的翻腾声与阵阵欢笑声交织在一起，一盘盘色泽鲜亮的菜肴陆续出锅，大家围桌品尝、交流心得，现场气氛热烈而温馨。

“我们想为即将远行的学子们送上实实在在的关怀。” 饮食服务中心主任何世平道出活动初心。他表示，学会几道家常菜，便能让同学们在支教地妥善照料自身起居，做上一顿热乎饭。后勤人虽无法奔赴三尺讲台，却以人间烟火传递母校牵挂，将细致关怀打包进学子行囊。“同学们奔赴边疆播撒知识理想，后勤以烟火温情托付惦念，这便是活动最真挚的意义所在。”

即将奔赴新疆支教点的研支团成员吴若雪分享道：“从前总专注于教学能力的提升，却忽略了独立生活也是必备本领。师傅们耐心细致的手把手教学，让我们掌握了基础烹饪技能。我将怀揣这份温暖奔赴新疆，以自立自强的姿态扎根西部，把青春播撒在祖国最需要的地方。”支教团成员黄钰茹也深有体会：“这次厨艺实践有趣且有意义。感谢饮食师傅们！烟火之间，拉近了彼此的距离。掌握做饭这项技能，能让我们更好地奔赴边疆、服务支教，踏踏实实地为乡村振兴尽一份青春之力。”

饮食厨艺承温暖，支教行囊载温情。培训临近尾声，同学们将亲手烹制的三道菜摆上长桌，饮食师傅们也亮出“绝活”——寓意“脚踏实地，长风万里”的酱烧猪蹄，寄语“海纳万象，一路芬芳”的海鲜毛血旺，祝愿“红火滚烫，前程坦荡”的麻辣小龙虾，饱含“甜蜜绵长，喜乐安康”的水果拼盘，道道佳肴载满母校家人们的殷殷嘱托。后勤服务正从“保运转”走向“助育人”，为学子们奔赴基层、服务边疆提供更坚实的支撑和更温情的陪伴。

烟火传暖意，山海续深情，携爱追远梦，逐光赴长风。第二十八届研究生支教团将于今年秋季分赴新疆、甘肃、内蒙古等边疆地区基层学校，开展为期一年的支教工作。带着“手艺锦囊”，带着母校温情，他们将把青春书写在祖国最需要的地方，在边疆乡村振兴的时代画卷上续写石大学子支教报国的壮美华章。