检查指导食品安全工作

【本站讯】4月11日，副校长张玲玲前往学生餐厅检查餐饮服务保障工作，后勤管理处相关负责人陪同检查。

张玲玲仔细察看了各餐厅后厨、库房、就餐大厅等场所，现场听取各餐厅提升餐饮服务保障的举措，重点查看员工健康证管理、加工器具色标管理、食品加工及留样情况，对民族餐厅的花色品种、原材料采购等内容提出明确要求。

张玲玲对各餐厅餐饮服务保障工作给予充分肯定，要求各餐厅要深刻学习领会近期食品安全相关文件要求，高度重视食品安全工作，切实加强食品安全质量管理；要努力提高餐饮服务保障水平，不断提高饭菜质量、丰富饭菜品种、稳定饭菜价格，为师生提供更加安全、健康、营养的餐饮服务,合力促使学校餐饮服务保障工作再创新佳绩。