开幕式现场 王大勇摄影

【本站讯】7月13日，山东省高校第二届烹饪技术大赛暨全国高校第二届烹饪技术大赛选拔赛在中国石油大学（华东）举行。共有来自25所高校的46名选手参加红案和白案两大类比赛，前3名选手将代表山东省高校参加全国高校第二届烹饪技术大赛。

大赛开幕式由校长助理杨茂椿主持，校长山红红致欢迎词，山东省教育厅副厅长刘士祥到会并讲话。

此次大赛按照全国烹饪技术大赛规定的标准和要求，进行红案类（即菜品）和白案类（即面点）两大类比赛，每位选手在规定的时间内独立完成三个参赛作品。最终大赛评选出一等奖3项，中国石油大学（华东）有3名选手参赛，其中获个人红案类一等奖1名，个人红案类三等奖2名。