【本站讯】“这个粽子是怎么包成三角形的呢?”“如何保证米不漏出来?” 6月12日,学校玉兰苑餐厅三楼热闹非凡,一片欢声笑语。来自巴基斯坦、土库曼斯坦、吉尔吉斯斯坦和越南等国家的40多名留学生及文法学院学生共同参与饮食服务中心UPC美食课堂活动,一起包粽子,提前感受端午节日氛围,了解中国传统文化。
来华留学生包粽子感受别样端午 杨安摄影
来华留学生包粽子感受别样端午 崔跃钟摄影
“端午节为什么要包粽子呢?”留学生玛蒂娜十分好奇,“端午节是中华民族的传统节日,包粽子的习俗是为了纪念伟大的爱国诗人——屈原。屈原是楚国人,在国破之时,看着祖国被侵略,心如刀割,他不忍舍弃自己的祖国,投汨罗江身死,用自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章,人们为了纪念他,便将粽子投入江中,让鱼虾吃饱便不会去咬屈原的身体了。”生活服务中心第一党支部书记王玉香向大家介绍了端午节包粽子习俗的来源。
“那包粽子需要什么材料?”“如何用这么细长的叶子包住米呢?”粽叶、糯米、蜜枣、红小豆、板栗……桌子上琳琅满目的食材让留学生们好奇而惊讶,这是他们第一次体验包粽子。“大家过来看我怎么包。”绿色的粽叶在师傅的手指间翻转几下,便成了漏斗的形状,“先铺糯米,再把蜜枣、板栗等放进去,最后把粽叶折过来,用线缠紧。”师傅们细心讲解着步骤。
来华留学生包粽子感受别样端午 崔跃钟摄影
来华留学生包粽子感受别样端午 杨安摄影
“你的米放的太少啦。”“线要缠紧才能不漏!”留学生们争相帮助对方。“我成功啦!你们看我的粽子!”一阵手忙脚乱之后,来自阿富汗的留学生王海洋包好了第一个粽子,骄傲地举起来向大家展示。
“在阿富汗我们没有吃粽子的习惯,我刚来中国的时候吃不惯,后来就越来越喜欢。”喜欢吃粽子的王海洋在听了老师关于端午习俗由来的讲解之后,对中国文化愈发感兴趣。“中国有很多独特的节日,每个节日又有很多不同的习俗,我要多多学习。”来自越南的留学生黄庆垂很快就掌握了包粽子的要领,手中的粽子精致好看,她开心地拍了很多照片发布到朋友圈,和在越南的家人们分享异乡新奇的体验,希望以后能给家人尝尝自己亲手包的粽子。
来华留学生包粽子感受别样端午 杨安摄影
活动现场氛围欢乐,在欢声笑语中将中华传统文化印进每个人的心里。“各个国家的留学生和中国学生共庆端午佳节,有助于加强国际学生对中华优秀传统文化的了解。” 国际教育学院辅导员桑英梓表示,此次活动不仅体现了学校后疫情时代国际化办学稳中求进的良好态势,也帮助学生们以更加丰富的话语讲好中国故事。